Kort svar: i caféets och restaurangens matsal räcker 150–200 lux, disken och kassan behöver 300 lux och köket 500 lux. Som färgtemperatur passar matsalen ett varmt 3000 K eller ett neutralt 4000 K, köket 4000 K eller 6500 K. Som tumregel behöver en matsal på 50 m² cirka 5 Hexagon-celler. Det viktigaste enskilda valet är dimning: samma utrymme behöver olika ljus vid morgonkaffet och middagen.
Hur mycket ljus behöver ett café?
Ett café är motsatsen till ett kontor. Här är för mycket ljus lika stort ett misstag som för lite: en starkt upplyst matsal känns som ett snabbmatsställe, och kunden stannar inte kvar. Dimensionera så här:
- Matsal – 150–200 lux. Tillräckligt med ljus för att se maten och sällskapet, inte mer.
- Disk, kassa och monter – 300 lux. Här utförs arbete och här väljer kunden sin produkt, så det behövs mer ljus än i matsalen.
- Kök och tillagningsutrymmen – 500 lux.
- Städning och arbete efter stängning kräver mer ljus än öppettiderna. Till det behövs dimning eller en separat ljusgrupp.
En Hexagon-cell ger cirka 2760 lumen och drar 24 W. Eftersom målnivån i matsalen är lägre än i arbetsutrymmena behövs färre celler där:
| Utrymme | Antal celler | Effekt totalt | Ljusflöde totalt |
|---|---|---|---|
| 30 m² matsal | 3 celler | 72 W | cirka 8 300 lm |
| 50 m² matsal | 5 celler | 120 W | cirka 13 800 lm |
| 80 m² matsal | 8 celler | 192 W | cirka 22 100 lm |
| 20 m² kök (500 lux) | 5 celler | 120 W | cirka 13 800 lm |
Observera att ett kök på 20 m² behöver lika många celler som en matsal på 50 m². Skillnaden är inget fel utan just vad olika användningsändamål innebär. Siffrorna är riktgivande; rummets takhöjd, ytornas färger och fönster påverkar slutresultatet.
Vilken färgtemperatur passar ett café?
Färgtemperaturen avgör hur maten och lokalen ser ut.
3000 K är ett varmt ljus. Det gör träytor och bakverk aptitliga och skapar en lugn stämning på kvällen. Det är ett typiskt val för restaurangens matsal och för café med tyngdpunkt på kvällar.
4000 K är neutralt. Det passar dagcaféet, bageributiken och lunchstället, där man vill ha ett fräscht och rent intryck och där produktens färg ska synas korrekt i montern.
6500 K hör inte hemma i matsalen. Det är köksbelysningens och bakomliggande utrymmens ljus.
| Utrymme | Rekommenderad färgtemperatur | Varför |
|---|---|---|
| Kvällsrestaurang, stämningsfullt café | 3000 K | Varmt ljus där mat och träytor ser bra ut |
| Dagcafé, bageri, lunchställe | 4000 K | Fräscht och rent, produktens färg syns korrekt |
| Kök och tillagningsutrymmen | 4000 K eller 6500 K | Arbetsljus med god sikt |
| Lokal som fungerar både dag och kväll | Lampa med 3 färgtemperaturer (3000/4000/6500 K) | Samma armatur passar både morgonkaffet och middagen |
Om ditt utrymme används olika under dagen lönar det sig att titta på Hexagon-lampor med tre färgtemperaturer. Färdiga alternativ hittar du även i kollektionerna Hexagon-lampor 4000 K och Hexagon-lampor 6500 K.
Dimning är caféets viktigaste val
Samma matsal behöver olika ljus vid morgonkaffet, lunchen, middagen och under städningen. Om ljuset inte kan justeras måste du välja en kompromiss som är fel under större delen av dagen. Det finns tre alternativ:
- Steglös dimning 0–100 % – bäst för caféet. Starkt ljus på morgonen och vid städning, lågt på kvällen. Kräver ett don och en fjärrkontroll.
- Stegvis dimning 100/60/30 % – fungerar med en vanlig strömbrytare, tre ljusnivåer utan separat styrning.
- Ej dimbar – passar köket och bakomliggande utrymmen, där ljusmängden förblir densamma.
Alternativen hittar du i kollektionen dimbara Hexagon-lampor. Om du vill ha färger i lokalen, till exempel på kvällarna eller under temahelger, se färgglada och RGB-Hexagon-lampor.
Varför sexkanten fungerar i caféet
Det bikakeformade taket är i caféet två saker på samma gång: armatur och inredningselement. Ljuset kommer från sex sidor och en stor yta, så bordsytorna belyses jämnt och inga hårda skuggor uppstår i kundens ansikte.
Samtidigt är taket den detalj som syns på varje bild kunden tar. Caféets inredning delas i sociala medier, och det igenkännbara taket gör platsen minnesvärd utan separat marknadsföring. Panelen kan också byggas ut senare med hörnkopplingar om matsalen förändras.
Energi och öppettider
Caféets belysning är tänd länge, så förbrukningen är verkligen en betydande kostnadspost. En matsal på 50 m² med fem celler drar 120 W vid full effekt. Vid tio timmars öppettid blir det 1,2 kWh per dag, och dimmad betydligt mindre. Hexagon-lamporna har en livslängd på 50 000 timmar, vilket med tio timmars dagar blir cirka 13 år – ljuskällorna behöver inte bytas mitt i driften.
Placering och installation
- Koncentrera cellerna ovanför disken, montern och kassan, där 300 lux behövs.
- Lämna mindre ljus i matsalen, 150–200 lux räcker.
- Kök och tillagningsutrymmen belyses separat till 500 lux.
- Montera och testa armaturen på golvet innan den fästs i taket.
- Räkna med upphängningsvajrar, takpluggar och hörnkopplingar för installationen.
- Den fasta elanslutningen görs alltid av en elektriker. Kapslingsklassen är IP20, så armaturen installeras i ett torrt inomhusutrymme och inte på en plats som utsätts för stänk eller högtryckstvätt.
Du kan räkna ut de delar och det pris som behövs med Hexagon-konfiguratorn.
Vanliga frågor
Hur många Hexagon-celler behöver jag till en cafématsal på 50 m²?
Som tumregel cirka 5 celler (120 W). Till en matsal på 30 m² räcker cirka 3 celler och till en matsal på 80 m² cirka 8 celler.
Varför behövs det fler celler i köket än i matsalen?
Eftersom målnivån i köket är 500 lux och i matsalen 150–200 lux. Matsalen får vara mer stämningsfull, köket är ett arbetsutrymme.
Lönar det sig att välja dimbar belysning till caféet?
Ja. Det är caféets viktigaste enskilda val, eftersom samma utrymme behöver olika ljus på morgonen, kvällen och under städningen.
Kan lamporna användas på terrassen?
Inte som de är. Kapslingsklassen är IP20, det vill säga armaturen är avsedd för torra inomhusmiljöer.
Levererar ni även till övriga Europa?
Ja. Vi levererar inom EU, produkterna har 24 månaders garanti och 14 dagars returrätt.
Låt oss planera belysningen tillsammans
Stylebox levererar belysning till caféer och restauranger i Finland och övriga Europa. Se färdiga helheter i kollektionen Hexagon-lampor set eller skicka oss måtten för ditt utrymme och öppettiderna, så föreslår vi en placering och dimningslösning: ta kontakt.