Kort antwoord: voor de eetzaal van een café of restaurant volstaat 150–200 lux, voor de balie en kassa is 300 lux nodig en voor de keuken 500 lux. Als kleurtemperatuur past warm 3000 K of neutraal 4000 K bij de eetzaal, en 4000 K of 6500 K bij de keuken. Als vuistregel heeft een eetzaal van 50 m² ongeveer 5 Hexagon-cellen nodig. De belangrijkste losse keuze is dimmen: dezelfde ruimte heeft ander licht nodig bij de ochtendkoffie dan bij het diner.
Hoeveel licht heeft een café nodig?
Een café is het tegenovergestelde geval van een kantoor. Hier is te veel licht net zo'n grote fout als te weinig: een fel verlichte eetzaal voelt aan als een fastfoodzaak en de klant blijft niet zitten. Dimensioneer als volgt:
- Eetzaal – 150–200 lux. Genoeg licht om het eten en het gezelschap te zien, niet meer.
- Balie, kassa en vitrine – 300 lux. Hier wordt gewerkt en hier kiest de klant een product, dus is meer licht nodig dan in de eetzaal.
- Keuken en bereidingsruimtes – 500 lux.
- Schoonmaak en werkzaamheden na sluitingstijd vragen om meer licht dan tijdens openingstijden. Hiervoor is dimmen of een aparte lichtgroep nodig.
Eén Hexagon-cel levert ongeveer 2760 lumen en verbruikt 24 W. Omdat het streefniveau in de eetzaal lager is dan in de werkruimtes, zijn er minder cellen nodig:
| Ruimte | Cellen | Totaal vermogen | Totale lichtstroom |
|---|---|---|---|
| 30 m² eetzaal | 3 cellen | 72 W | circa 8 300 lm |
| 50 m² eetzaal | 5 cellen | 120 W | circa 13 800 lm |
| 80 m² eetzaal | 8 cellen | 192 W | circa 22 100 lm |
| 20 m² keuken (500 lux) | 5 cellen | 120 W | circa 13 800 lm |
Let op: een keuken van 20 m² heeft evenveel cellen nodig als een eetzaal van 50 m². Dat verschil is geen fout, maar precies wat het verschil in gebruiksdoel betekent. De cijfers zijn richtinggevend; de hoogte van de ruimte, de kleuren van de oppervlakken en de ramen beïnvloeden het eindresultaat.
Welke kleurtemperatuur voor een café?
De kleurtemperatuur bepaalt hoe het eten en de ruimte eruitzien.
3000 K is warm licht. Het maakt houten oppervlakken en gebak aantrekkelijk en zorgt 's avonds voor een rustige sfeer. Dit is een typische keuze voor de eetzaal van een restaurant en een café dat vooral 's avonds open is.
4000 K is neutraal. Dit past bij een dagcafé, een bakkerijwinkel en een lunchzaak, waar een frisse en verzorgde uitstraling gewenst is en waar de kleur van het product correct zichtbaar moet zijn in de vitrine.
6500 K hoort niet thuis in de eetzaal. Dat is het licht voor de keuken en de achterliggende ruimtes.
| Ruimte | Aanbevolen kleurtemperatuur | Waarom |
|---|---|---|
| Avondrestaurant, sfeervol café | 3000 K | Warm licht waarin eten en houten oppervlakken er goed uitzien |
| Dagcafé, bakkerij, lunchzaak | 4000 K | Fris en verzorgd, de kleur van het product komt correct over |
| Keuken en bereidingsruimtes | 4000 K of 6500 K | Werklicht waarbij u nauwkeurig ziet |
| Ruimte die zowel overdag als 's avonds in gebruik is | Licht met 3 kleurtemperaturen (3000/4000/6500 K) | Dezelfde lamp is geschikt voor de ochtendkoffie en het diner |
Als het gebruik van uw ruimte gedurende de dag verandert, is het de moeite waard de Hexagon-lampen met drie kleurtemperaturen te bekijken. Kant-en-klare opties vindt u ook in de collecties Hexagon-lampen 4000 K en Hexagon-lampen 6500 K.
Dimmen is de belangrijkste keuze in een café
Dezelfde eetzaal heeft ander licht nodig bij de ochtendkoffie, de lunch, het diner en tijdens het schoonmaken. Als het licht niet kan worden aangepast, moet u één compromis kiezen dat het grootste deel van de dag verkeerd is. Er zijn drie opties:
- Traploos dimmen 0–100 % – de beste keuze voor een café. Fel licht 's ochtends en bij het schoonmaken, laag licht 's avonds. Vereist een stuureenheid en afstandsbediening.
- Trapsgewijs dimmen 100/60/30 % – werkt met een gewone lichtschakelaar, drie lichtniveaus zonder aparte besturing.
- Niet dimbaar – geschikt voor de keuken en achterliggende ruimtes, waar de hoeveelheid licht gelijk blijft.
De opties vindt u in de collectie dimbare Hexagon-lampen. Wilt u bijvoorbeeld 's avonds of tijdens themaweekenden kleur in de ruimte, bekijk dan de kleurrijke en RGB Hexagon-lampen.
Waarom de zeshoek werkt in een café
Het honingraatplafond is in een café twee dingen tegelijk: verlichting en interieurelement. Het licht komt van zes zijden en van een groot oppervlak, waardoor de tafeloppervlakken gelijkmatig worden verlicht en er geen harde schaduw op het gezicht van de klant valt.
Tegelijkertijd is het plafond het detail dat op elke foto van een klant te zien is. Het interieur van een café wordt gedeeld op social media, en een herkenbaar plafond maakt de plek memorabel zonder aparte marketing. Het honingraatpaneel kan later ook worden uitgebreid met hoekconnectoren, als de eetzaal verandert.
Energie en openingstijden
De lampen in een café branden lang, dus het verbruik is echt een significante kostenpost. Een eetzaal van 50 m² met vijf cellen verbruikt 120 W op vol vermogen. Bij tien uur openingstijd is dat 1,2 kWh per dag, en gedimd duidelijk minder. De levensduur van de Hexagon-lampen is 50 000 uur, oftewel bij dagen van tien uur ongeveer 13 jaar – de lichtbronnen hoeven dus niet te worden vervangen terwijl de zaak in bedrijf is.
Plaatsing en installatie
- Concentreer de cellen boven de balie, de vitrine en de kassa, waar 300 lux nodig is.
- Laat in de eetzaal minder licht, 150–200 lux volstaat.
- De keuken en bereidingsruimtes worden apart verlicht tot 500 lux.
- Bouw de lamp op de vloer op en test hem voordat u hem aan het plafond bevestigt.
- Zorg dat u voor de installatie ophangkabels, plafondpluggen en hoekconnectoren in huis hebt.
- De vaste elektrische aansluiting wordt altijd door een elektricien uitgevoerd. De beschermingsklasse is IP20, dus de lamp wordt geïnstalleerd in een droge binnenruimte en niet op een plek die wordt blootgesteld aan spatten of hogedrukreiniging.
U kunt de benodigde onderdelen en de prijs berekenen met de Hexagon-configurator.
Veelgestelde vragen
Hoeveel Hexagon-cellen heb ik nodig voor een cafézaal van 50 m²?
Als vuistregel ongeveer 5 cellen (120 W). Voor een eetzaal van 30 m² volstaan ongeveer 3 cellen en voor 80 m² ongeveer 8 cellen.
Waarom heeft de keuken meer cellen nodig dan de eetzaal?
Omdat het streefniveau in de keuken 500 lux is en in de eetzaal 150–200 lux. De eetzaal mag sfeervoller zijn, de keuken is een werkruimte.
Is het de moeite waard om voor een café een dimbare lamp te kiezen?
Ja. Dat is in een café de belangrijkste losse keuze, omdat dezelfde ruimte 's ochtends, 's avonds en tijdens het schoonmaken ander licht nodig heeft.
Kunnen de lampen op het terras worden gebruikt?
Niet zomaar. De beschermingsklasse is IP20, wat betekent dat de lamp bedoeld is voor droge binnenruimtes.
Leveren jullie ook naar de rest van Europa?
Ja. Wij leveren binnen de EU, met 24 maanden garantie en 14 dagen retourrecht op de producten.
Samen de verlichting plannen
Stylebox levert verlichting voor cafés en restaurants in Finland en de rest van Europa. Bekijk de kant-en-klare pakketten in de collectie Hexagon lampen sets of stuur ons de afmetingen en openingstijden van uw ruimte, dan stellen we een indeling en dimoplossing voor: neem contact op.